Boek
Nederlands

Pasta grannies : comfort cooking

Vicky Bennison (auteur)
+1
Pasta grannies : comfort cooking
×
Pasta grannies : comfort cooking Pasta grannies : comfort cooking

Pasta grannies : comfort cooking

Italiaanse gerechten die van Italiaanse oma’s komen. Met illustraties.
Titel
Pasta grannies : comfort cooking
Auteur
Vicky Bennison
Taal
Nederlands
Oorspr. taal
Engels
Oorspr. titel
Pasta grannies : comfort cooking
Uitgever
Amsterdam: Fontaine Uitgevers, © 2022
255 p. : ill.
ISBN
9789464042207 (hardback)

Besprekingen

Een kookboek met recepten van oma’s uit heel Italië. Pina (91) deelt haar kastanjegnocchi met walnotenpesto, gemaakt met ingrediënten die ze rond haar huis in Ligurië verbouwt. Marietta (99) deelt haar speciale tagliatellarecept. Er zijn recepten voor vleesgerechten, groentepasta’s, pizza’s en toetjes. Er wordt ook aandacht besteed aan het zelf maken van pasta en de lezer leert over de Italiaanse levenswijze. Helder en op sympathieke toon geschreven. Met foto’s van gerechten, landschappen en de Italiaanse oma’s.Vicky Bennison is een Britse auteur. Haar werk werd in meerdere landen uitgegeven.