Jamie's dinners
×

Jamie's dinners
Besprekingen
Jamie Oliver is nog steeds een superster in Groot-Brittannië mede door zijn Restaurant “Fifteen” waar hij kansloze jongeren opleidde (een initiatief dat nu ook in Amsterdam wordt gevolgd) en door een documentaire die hij maakte over de Britse (warme) schoolmaaltijden. Jamie is ervan overtuigd dat iedereen kan koken en koken leuk kan vinden. Gewoon aan beginnen vindt hij want zelf verse zaken bereiden, is heel wat minder duur dan alle pakken kant en klaar voedsel. Samen doen, koken en eten, is Olivers credo en daarom richt hij zich in dit nieuwe boek vooral op gezinnen. Eerst recepten voor de tien populairste schotels, dan “stamboom”recepten (waarmee allerlei variaties kunnen worden gemaakt), vijf minutenschotels, broodjes en sandwiches en gerechten op menuvolgorde. Het is een vrolijk uitziend boek geworden, geïllustreerd met veel kleurige gerechtfoto’s maar ook met opnamen van Jamie en van zijn vrouw met de dochters Poppy en Daisy. De vertaling is goed. Alfetisch trefwoorden/receptenr…Lees verder