Boek
Nederlands

Jamie's dinners

Jamie Oliver (auteur)
+1
Jamie's dinners
×
Jamie's dinners Jamie's dinners

Jamie's dinners

In de reeks:
Jamie's dinners is niet te vergelijken met andere kookboeken. Het is eigenlijk net als je fornuis, het meest essentiële onderdeel van je keuken. Waarom? Omdat je met Jamie's dinners niet alleen meer dan 120 heerlijke recepten mee naar huis neemt - je maakt een keuze voor een andere manier van eten. Dit boek gaat niet over restaurant-eten. Het gaat over de keuze die je maakt voor jezelf en voor j
Titel
Jamie's dinners
Auteur
Jamie Oliver
Taal
Nederlands
Oorspr. taal
Engels
Oorspr. titel
Jamie's dinners
Uitgever
Utrecht: Kosmos-Z&K, 2006
XII, 321 p. : ill.
ISBN
90-215-4068-1

Besprekingen

Jamie Oliver is nog steeds een superster in Groot-Brittannië mede door zijn Restaurant “Fifteen” waar hij kansloze jongeren opleidde (een initiatief dat nu ook in Amsterdam wordt gevolgd) en door een documentaire die hij maakte over de Britse (warme) schoolmaaltijden. Jamie is ervan overtuigd dat iedereen kan koken en koken leuk kan vinden. Gewoon aan beginnen vindt hij want zelf verse zaken bereiden, is heel wat minder duur dan alle pakken kant en klaar voedsel. Samen doen, koken en eten, is Olivers credo en daarom richt hij zich in dit nieuwe boek vooral op gezinnen. Eerst recepten voor de tien populairste schotels, dan “stamboom”recepten (waarmee allerlei variaties kunnen worden gemaakt), vijf minutenschotels, broodjes en sandwiches en gerechten op menuvolgorde. Het is een vrolijk uitziend boek geworden, geïllustreerd met veel kleurige gerechtfoto’s maar ook met opnamen van Jamie en van zijn vrouw met de dochters Poppy en Daisy. De vertaling is goed. Alfetisch trefwoorden/receptenr…Lees verder

Over Jamie Oliver

CC BY 3.0 - Foto van/door Karl Gabor

James 'Jamie' Trevor Oliver MBE (Clavering, 27 mei 1975), bijgenaamd The Naked Chef, is een Britse chef-kok.

Jeugd en carrière

Oliver groeide op in zijn geboorteplaats Clavering waar zijn ouders een pub-restaurant (The Cricketers) bezaten en hij na schooltijd meehielp in de keuken. Toen hij zestien werd, ging Oliver van school af. Hij meldde zich aan bij Westminster Catering College, volgde lessen in Frankrijk en trad in dienst bij kok Antonio Carluccio. Daarna ging hij werken in The River Café in Londen.

Oliver kwam in The River Café voor het eerst in aanraking met televisie. Op een dag kwam er een televisieploeg opnames maken voor de documentaire Christmas at the River Café. De redacteuren van het programma merkten Oliver op. De dag dat het programma op televisie verscheen, kreeg hij meerdere aanbiedingen van televisieproducenten.

Lees verder op Wikipedia